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Joaquín Sabina, “Comendador de la Feira do Cocido de Lalín”
Publicado el 10-07-2010 | 
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“A mí me han llamado muchas cosas, pero no comendador. Siempre que uno viene a Galicia, a uno le da saltitos el corazón. Siempre he sido reacio a reconocimientos así, porque me conozco bien y sé que no lo merezco, así que esto honra más a Lalín que a este cantante. Le agradezco mucho el detalle a las autoridades y el que hayan estado en este momento.
Yo conocí a los gallegos en las cocinas de los restaurantes de Londres y luego me he sentido muy orgulloso en Buenos Aires y en México, donde pese a ser andaluz era el gallego. esa vocación maravillosamente universal y marinera que la aprende uno cuando está en Latinoamérica, donde todo el mundo es gallego o hijo o nieto de gallegos y donde el centro gallego ha sido muchos años más importante que la embajada de España”
Joaquín Sabina
Tal y como nos cuenta La Voz de Galicia, el flaco, Joaquín Sabina, ha aceptado la capa que le convierte en Comendador de la Feira do Cocido de Lalín, realizando el juramento, que consiste en “Defender el cocido de Lalín” y degustarlo al menos una vez al año, aunque él pregunto si no podían ser más veces, menudo artista. El Presidente de Galicia, Alberto Núñez Feijoo, que es fanático del flaco, le ha preguntado que para cuándo una canción para Lalín, a lo que nuestro genio respondió que llevaría por nombre Pongamos que hablo de Lalín.
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He tenido el gusto de poder ver al maestro tanto en Lalin como en Coruña y, como casi siempre -en Compostela habia suspendido el concierto- no defraudó. Empezaré comentando que el lugar muy acogedor, concierto casi en familia -2.800 espectadores- debido al poco aforo del recinto, muy coqueto él.
En cuanto al concierto, decir que me quedé gratamente asombrado de la enorme voz del maestro, esa voz que con los años le ha quedado fuerte, rota y con una energia total. Muy buena puesta en escena y todo bien.
Lo negativo, siempre en todo constructivo quede claro, es que se echa muchisimo de menos a Olga Roman. La acompañante actual deja muchisimo que desear, en cuanto a cante, eh, que la chica es guapa. Tampoco cantan un pimiento ni jaime alsua, ni de diego -aunque le pone mucha pasión-, ni tampoco pancho varona. Lo siento pero lo de ellos no es el cante precisamente.
Pero bueno, lo importante es que joaquin sigue siendo el sheriff, el rey y, ojala, que por mucho tiempo siga tocando en grandes escenarios.
Como adelanto, decir que ayer en Coruña vi al maestro muy enfadado.
Pero será en la cronica del concierto coruñés cuando os diga el motivo.
Ondiñas veñen e van.
Pablo, ese cocido que has puesto en la foto no es el de lalin eh! jaja. No es igual que el cocido madrileño
TCP, totalmente de acuerdo y totalmente cierto, ojalá tuviera por aquí cerquita un plato de cocido de Lalín para hacerle una foto y comérmelo. 1 saludo.
pablo estoy de acuerdo, pero yo lo tengo